羊とお酒 羊好きソムリエが語る羊肉とワイン～ローヌ編～
これまで、ボルドー地方とブルゴーニュ地方のワインの特徴と、それに合う羊料理についてお話ししました。本日はローヌ地方につい…
羊とお酒 
ひつじ小話 羊の鳴き声はメェメェ？日本と海外でどう違うのか比較してみた
日本で羊の鳴き声の擬音語といえば、「メェメェ」だというイメージの人が多いと思います。童謡の「メリーさんの羊」でも「メエメ…
羊とお酒 羊好きソムリエが語る羊肉とワイン～ブルゴーニュ編～
以前、ボルドーワインと羊肉が定番の組み合わせだというお話をしました。そこで今回はボルドーと双璧をなすブルゴーニュ地方のワ…
ピックアップ コンビニでラム肉料理！？新商品の「ラム肉とクミンキャベツのごはん」を食べてみた
まさかコンビニ感覚でラム肉料理を楽しめるなんて、そんなことが……ありました。
8月4日からナチュラルローソンで、「…
ひつじ小話 江戸時代までヒツジはヤギだった？日本史上における羊のイメージ
羊はもともと日本には生息しておらず、国内で飼育されるようになったのは明治時代になってからのことです。
ただ、歴史的…
お知らせ ふるさと納税で希少な国産羊肉が手に入る！？
最近は自宅時間が増え、家で食事をすることが増えたという人も多いと思います。羊肉好きの方であれば、通販サイトなどでラムやマ…
ピックアップ 簡単だけど本格的なマトンカレーが食べられる！ ボリューム満点の「ベンガリーマトンカレー」
自宅でお手軽に味わえる羊料理の楽しみがまた一つ増えたようです。
7月4日に「ベンガリーマトンカレー」というレトルト…
ピックアップ 羊毛フェルトで愛猫の姿が再び…。羊毛フェルト作家わくねこさんが紡ぐ想い
羊毛を専用の針（ニードル）などを使って繊維を絡ませながら成形する羊毛フェルト。最近その羊毛フェルトでできた、とある猫の作…
ピックアップ 国産羊肉・メルティーシープを使った絶品コース料理
日本に出回る羊肉で国産のものはわずか0.6%ですが、国産で特に高品質な羊肉であれば、通常の羊料理とはまた一味違う特別な料…
ひつじ小話 寝る時に「羊を数える」のはなぜ？実は英語圏由来ではなかった？
「羊が一匹、羊が二匹、羊が三匹…」
眠れない時に羊を数えると良い、というのはよく知られた話ですが、それはどうしてな…